ローヤルゼリーQ&A

Q1.ローヤルゼリーって何?
A.女王蜂だけが食べる特別食で、別称「王乳」とも言われます。
1つの巣箱に中には数万匹のミツバチが生活していますが、ローヤルゼリーを食べる事ができるのは女王蜂だけです。
しかも生まれたばかりの卵は働き蜂も女王蜂もまったく同じ卵なのですが、王台という特別な巣房に産みつけられた者だけがローヤルゼリーを与えられ女王蜂へと成長します。
そして女王蜂は働き蜂と比べ2倍も大きく、また、毎日2000個前後の卵を産むという驚異のエネルギーを持っています。
これはいまだ科学でも解き明かせない神秘とも言えます。

Q2.ローヤルゼリーはどのように作られるの?
A.花粉や花蜜を食べた若い働き蜂が作ります。
咽頭腺から分泌する乳白色のクリーム状の物質がローヤルゼリーで、舐めるとピリッとした独特の酸味があります。

Q3.ローヤルゼリーと蜂蜜の違いは?
A.味も大きく異なり、まったく違うものです。
蜂蜜は糖分やビタミン、ミネラル等を含みますが、ローヤルゼリーには蜂蜜をはるかにしのぐ40種類もの成分を含んでいます。

Q4.ローヤルゼリーの成分は?
A.18種類のアミノ酸の中でも9種類の必須アミノ酸は人の体内では生成できません。
その他ビタミンではビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸など、ミネラル分としてはカルシウム、亜鉛、鉄分など、また、コリン、γ-アミノ酪酸のほか、ローヤルゼリーだけの特有成分であるヒドロキシデセン酸などを含んでいます。

Q6.ローヤルゼリーはいつ飲むのが効果的?
A.特に決まりはありませんので、いつお飲みいただいても構いません。
自然食品ですのでお子様や妊婦さん、お年寄りの方まで安心してご愛用頂けます。
※食物アレルギーがある方は飲用をお控えください。

Q7.生ローヤルゼリーって?
A.鈴木養蜂場では自然状態により近い生ローヤルゼリーをおすすめしています。
蜂蜜のように甘くなく、酸味が強いので苦手な方も多いかもしれません。
生ローヤルゼリーは非常にデリケートですので、冷蔵か冷凍保存してください。
凍らせたものをスプーンにすくってお口に含むと、非常に飲みやすくなります。

Q8.国産ではないのですか?
A.残念ながら日本国内における養蜂業は蜜源の不足から衰退の一途をたどっており、ローヤルゼリーを生産するほどの体力がありません。
流通するローヤルゼリーのほとんどは中国産ですが、鈴木養蜂場の生ローヤルゼリーは台湾産を扱っています。
あまり知られていませんが、台湾はローヤルゼリーの生産地であり、年間を通して質も鮮度も高いものが採れます。
その原料段階からロット毎に定期的に安全性試験を実施し、合格したもののみを扱っていますので安心してお召し上がりください。

#はちみつクイーン #安井南 の #鈴木養蜂場 『蜂場見学～女王バチを探せ！～』