ローヤルゼリーとは、王様が食べるゼリーという意味です。
ミツバチの一つの巣箱は、たった一匹の女王蜂を中心に、数万という働き蜂(メス)と1割ほどの雄蜂で構成されています。
働き蜂は花蜜と花粉を食べますが、一方で乳白色のクリーム状のすっぱい物質を分泌しますが、これがローヤルゼリーで女王蜂の特別食になります。

ローヤルゼリーの成分は65%の水分と、たんぱく質(13%)、糖質(10%)、脂質その他(12%)ですが、その特徴はビタミン類を多く含み、アミノ酸などのミネラルも含まれており、多種の栄養素が調和よく含まれていると言われ、優れた栄養補助食品として人にも有効とされています。

人気！鈴木養蜂場 おすすめ 生ローヤルゼリーの成分と効果・効能

【ビタミン類】
食品中で最も多い栄養素。特に神経伝達に不可欠なビタミンB群が豊富。
サイアシ(V.B1)、リボフラビン(V.B2)、ピリドキシン(V.B6)、シアノコバラミン(V.B12)、ニコチン酸、アセチルコリン、ビオチン(V.H)、イノシトール、葉酸
【ミネラル類】
体内のさまざまな作用に重要な栄養素。酵素、蛋白質と結合。
銅、鉄、亜鉛、マグネシウム、マンガン、コバルト
【アミノ酸類】
アミノ酸とはタンパク質を構成している単位のこと。また、必須アミノ酸とは人間の体内で合成されないもので、外から補うしかない。(※は必須アミノ酸)
モノアミノカルボン酸(グリシン、L-アラニン、※バリン、※ロイシン、※イソロイシン)、オキシモノアミノジカルボン酸(セリン)、モノアミノジカルボン酸(アスパラギン酸、グルタミン酸)、ジアミノカルボン酸(アルギニン、※リジン、オキシリジン)、含硫アミノ酸(シスチン、メチオニン)、環状アミノ酸(プロリン、オキシプロリン)、芳香族アミノ酸(※フェニルアラニン、※トリプトファン)、その他のアミノ酸(β-アラニン、γ-アミノ酪酸、タウリン、キヌレエン、アデノシン) ……など
【特有成分】
10-ヒドロキシデセン酸、ビオプテリン、有機酸、ヌクレオチド、ロイヤラクチン、R物質(未知の成分の総称)

ローヤルゼリーQ&A

Q1.ローヤルゼリーって何?
A.女王蜂だけが食べる特別食で、別称「王乳」とも言われます。
1つの巣箱に中には数万匹のミツバチが生活していますが、ローヤルゼリーを食べる事ができるのは女王蜂だけです。
しかも生まれたばかりの卵は働き蜂も女王蜂もまったく同じ卵なのですが、王台という特別な巣房に産みつけられた者だけがローヤルゼリーを与えられ女王蜂へと成長します。
そして女王蜂は働き蜂と比べ2倍も大きく、また、毎日2000個前後の卵を産むという驚異のエネルギーを持っています。
これはいまだ科学でも解き明かせない神秘とも言えます。

Q2.ローヤルゼリーはどのように作られるの?
A.花粉や花蜜を食べた若い働き蜂が作ります。
咽頭腺から分泌する乳白色のクリーム状の物質がローヤルゼリーで、舐めるとピリッとした独特の酸味があります。

Q3.ローヤルゼリーと蜂蜜の違いは?
A.味も大きく異なり、まったく違うものです。
蜂蜜は糖分やビタミン、ミネラル等を含みますが、ローヤルゼリーには蜂蜜をはるかにしのぐ40種類もの成分を含んでいます。

Q4.ローヤルゼリーの成分は?
A.18種類のアミノ酸の中でも9種類の必須アミノ酸は人の体内では生成できません。
その他ビタミンではビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸など、ミネラル分としてはカルシウム、亜鉛、鉄分など、また、コリン、γ-アミノ酪酸のほか、ローヤルゼリーだけの特有成分であるヒドロキシデセン酸などを含んでいます。

Q5.ローヤルゼリーを食べるとどうなるの?
A.ローヤルゼリーは日本においては栄養補助食品となります。
健康の維持と促進にお役立てください。

Q6.ローヤルゼリーはいつ飲むのが効果的?
A.特に決まりはありませんので、いつお飲みいただいても構いません。
自然食品ですのでお子様や妊婦さん、お年寄りの方まで安心してご愛用頂けます。
※食物アレルギーがある方は飲用をお控えください。

Q7.生ローヤルゼリーって?
A.鈴木養蜂場では自然状態により近い生ローヤルゼリーをおすすめしています。
蜂蜜のように甘くなく、酸味が強いので苦手な方も多いかもしれません。
生ローヤルゼリーは非常にデリケートですので、冷蔵か冷凍保存してください。
凍らせたものをスプーンにすくってお口に含むと、非常に飲みやすくなります。

Q8.国産ではないのですか?
A.残念ながら日本国内における養蜂業は蜜源の不足から衰退の一途をたどっており、ローヤルゼリーを生産するほどの体力がありません。
流通するローヤルゼリーのほとんどは中国産ですが、鈴木養蜂場の生ローヤルゼリーは台湾産を扱っています。
あまり知られていませんが、台湾はローヤルゼリーの生産地であり、年間を通して質も鮮度も高いものが採れます。
その原料段階からロット毎に定期的に安全性試験を実施し、合格したもののみを扱っていますので安心してお召し上がりください。

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